人勤春来早！从正月初三开始，位于丽水松阳的浙南茶叶市场就开市了！
这里号称“中国绿茶第一市”，是全国绿茶价格指数发布市场和全国百强商品贸易市场。今年，茶叶市场开市时间较往年稍有提前，不少外地茶商春节没过完就早早地来到这里“淘宝”，早早地将新炒制的春茶带到市场销售。
由于受春节节前温暖天气影响，浙南各地春茶长势较好，比往年提前15天左右冒了新芽。目前上市的为乌牛早，整体价格在660元-900元每公斤。
“这几天平均每天要泡1000杯茶。”对于大木山茶园的新生代茶人孟雪芬来说，刚刚过去的这个春节假期变得更忙碌了，她为游客们准备了大碗茶，让每位游客喝到清香四溢的茶，给游客们留个松阳茶的好印象。
长廊坐满喝大碗茶、赏茶园景的游客，茶室也显得热闹非凡。“这是胶囊茶叶，可放入机器冲泡。”说着，她将一罐胶囊茶叶放入机器，轻按泡茶键，选择杯型，几秒后，黄绿色茶汤汩汩流入杯中，不到1分钟，一杯醇香绿茶已泡好。
“大家喜欢喝咖啡，我们就从咖啡的包装和冲泡方式入手，让喝茶也变得简单、方便。”说话间，孟雪芬又拿出一根“棒茶”，加入热水轻轻搅动，一杯清亮的松阳银猴茶便泡好了。她说，棒茶的出现也是为了迎合年轻人和商务人士的饮茶需求。
小茶叶，大产业！茶叶是松阳的一片“黄金叶”，也是一张远近闻名的金名片。目前，当地已经构建了产值超百亿元的茶叶全产业链。新春采茶、卖茶、泡茶忙，将预示着一年的红红火火！
（来源：处州晚报）
